Päť sezónnych cyklistických superpotravín

Obsah:

Päť sezónnych cyklistických superpotravín
Päť sezónnych cyklistických superpotravín

Video: Päť sezónnych cyklistických superpotravín

Video: Päť sezónnych cyklistických superpotravín
Video: 24. zasadnutie Mestského zastupiteľstva v Žiline | 29.06.2021 2024, Marec
Anonim

Vynikajúce sezónne posilňovače zdravia, ktoré podnietia vaše úsilie v sedle

Vzhľadom na to, že ľudia ako Asda nedávno predstavili svoj fenomenálne lacný box „wonky veg“(3,50 £ za 5 kg zdeformovanej sezónnej zeleniny!), neexistuje žiadne ospravedlnenie pre to, že na váš tanier nedostanete zdravé celé potraviny. Ale aké sezónne omračovače vám pomôžu posilniť vaše cyklistické úsilie?

Rebarbora

Rebarbora
Rebarbora

Prečo to jesť?

Je nabitý vápnikom, takže je ideálny na zlepšenie hustoty kostí – bežný zdravotný problém cyklistov.

Ako to kúpiť?

Vyberajte ploché steblá, ktoré nie sú skrútené ani ochabnuté. Hľadaj aj sýtočervené stonky, sú sladšie.

Ako to uložiť?

Chlaďte v plastovom vrecku. Zjedzte do piatich dní.

Ako to jesť?

Odrežte stonky, nakrájajte na kocky, povarte 10 minút a podávajte s prírodným gréckym jogurtom bez cukru ako pikantnú pochúťku.

Hrach

hrach
hrach

Prečo ich jesť?

Sú bohaté na bielkoviny – s približne 7 g v typickej porcii – takže ideálne jedlo pre diétu cyklistov, ktorí dbajú na svoju váhu.

Ako ich kúpiť?

Vyberte si pevné, svetlozelené, stredne veľké struky, ktoré nevykazujú žiadne známky rozkladu. Inak zmrazte – pravdepodobne budú čerstvejšie.

Ako ich skladovať?

Vložte ich do perforovaného plastového vrecka a dajte do chladničky na päť dní

Ako ich jesť?

Olúpajte ich, vložte ich do vriacej vody na 2 minúty a podávajte s celozrnnou ryžou a duseným kuracím mäsom bez kože.

Sparagus

Špargľa
Špargľa

Prečo to jesť?

Bohatý na antioxidant glutatión, ktorý preukázateľne bojuje proti infekciám horných dýchacích ciest (tj kašľu a prechladnutiu).

Ako to kúpiť?

Vyberte si stopku bez zápachu so suchými, tesnými špičkami. Vyhnite sa bezvládnym alebo zvädnutým.

Ako to uložiť?

Zabaľte do vlhkej papierovej utierky, vložte do plastového vrecka a nechajte v chladničke až štyri dni.

Ako to jesť?

Nakrájajte tvrdé konce, povarte 2 minúty a potom ho obaľte v údenom lososovi ako rýchly výživný snack.

Jahody

Jahody
Jahody

Prečo ich jesť?

V štúdiách sa preukázalo, že ich antioxidačné fenoly zmierňujú astmu aj artritídu – tak dobré pre vaše pľúca a kĺby.

Ako ich kúpiť?

Vyberajte tie, ktoré sú lesklé a pevné s jasnou červenou farbou. Uzávery by mali byť čerstvé, zelené a neporušené.

Ako ich skladovať?

Neumývajte ich, kým ich nebudete chcieť zjesť. Uchovávajte v chladničke až tri dni.

Ako ich jesť?

Odrežte čiapočky, umyte ich, nakrájajte na kocky a namiesto cukru nimi posypte ovsené raňajkové cereálie, aby ste im dodali zdravú dávku sladkosti.

Broad Beans

Široká fazuľa
Široká fazuľa

Prečo ich jesť?

Obsahujú živinu L-DOPA, ktorú niektoré štúdie spájajú so zvýšenou úrovňou motivácie.

Ako ich kúpiť?

Hľadajte pevné, ťažké struky bez označení.

Ako ich skladovať?

Uchovávajte ich v plastovom vrecku v zásuvke na šalát vo vašej chladničke až týždeň.

Ako ich jesť?

Olúpte a blanšírujte vo vriacej vode po dobu 2 minút pre dokonalý doplnok do šalátov, polievok a kastrólov.

Odporúča: