Nový produkt s kódovým označením 'Beta Fuel' pripisovaný úspechu tímu Sky na nedávnom Giro
Nájazd Chrisa Frooma (Team Sky) 19. etapy cez Colle dell Finestre, Sestriere a Jafferau s cieľom získať ružový dres na ceste k historickému celkovému víťazstvu na Giro d'Italia bol v minulosti najhorúcejšou témou cyklistiky týždeň teraz.
Niektorí jednoducho povedali „chapeau“Froomovi a pochválili jeho odvahu, aby sa dostal na mizinu s takým odvážnym sólovým útokom, nazvali ho najväčšou jazdou modernej cyklistiky, zatiaľ čo iní majú pocit, že to, čo dosiahol, bolo nepravdepodobné a že to príliš pripomína temnú minulosť cyklistiky.
Jazdec a samotný tím však mali celkom jasno v tom, čomu pripisujú Froomov úspech v ten deň.
V rozhovore po pretekoch sa tímový riaditeľ Sir Dave Brailsford dôsledne zmieňoval o výživovej stratégii pre etapu a tvrdil, že to bol najdôležitejší faktor a teraz môže cyklista odhaliť, že Froome v skutočnosti používal tajný nový produkt od sponzor výživy Science in Sport v ten deň.
Tento nový produkt s kódovým označením 'Beta Fuel' bol vyvinutý v tandeme s britským tímom WorldTour s cieľom poskytnúť 'maximálne možné množstvo uhľohydrátov bez podráždenia žalúdka.'
SiS potvrdil, že nový produkt, ktorý sa mieša s vodou, je určený na jazdy trvajúce tri hodiny alebo dlhšie s cieľom poskytnúť pomer glukózy a fruktózy v pomere 2:1 v „pH neutrálnom, izotonickom vzorci“.
V tekutej forme odborníci na výživu tiež tvrdia, že „akékoľvek gastrointestinálne ťažkosti“sú v tomto stave minimalizované.
Zahrnutie fruktózy sa tiež navrhuje na zvýšenie množstva uhľohydrátov, ktoré telo dokáže okysličiť za hodinu zo 60 g na 90 g, čo v podstate rýchlejšie dodá telu viac paliva.
Popri glukóze a fruktóze budú bežné zložky sodíka, vápnika, horčíka a draslíka, ktoré fungujú ako základné látky pre väčšinu izotonických energetických nápojov.
Prisúvať úspech Frooma len tomuto novému produktu by bolo naivné, ale veľmi dobre to mohol byť malý faktor v mnohých kúskoch skladačky, ktoré umožnili Froomovi dištancovať sa od Toma Dumoulina (tím Sunweb) a Thibaut Pinot (Groupama-FDJ).
Nie je potvrdené, kedy bude tento produkt dostupný širokej verejnosti, pričom izotonická zmes je stále vo fáze vývoja, ale keď sa dostane na pulty obchodov, určite ho vezmem do talianskych Álp, aby som zistil, či to pomôže držím trojminútový rozdiel cez 80 km.
