S obdobím smrkania sa pozrieme na päť potravín, ktoré vám pomôžu ochrániť vaše telo pred hmyzom
Cesnak
Klinické štúdie ukázali, že cesnak má špeciálne ochranné schopnosti, dokonca sa zdá, že v niektorých testoch zabíja parazity.
Súčasťou toho, čo dáva tejto pozoruhodnej cibuľovitej zelenine jej charakteristický pong, je viac ako 100 zlúčenín síry v každom klinčeku. Tieto tiež dávajú cesnaku silu zničiť baktérie a infekcie.
V skutočnosti sa dokonca používal na prevenciu gangrény v oboch svetových vojnách. Jeho antiseptické vlastnosti sú obzvlášť silné, keď sú rozdrvené alebo nasekané, a najlepšie sa konzumuje surový – len nečakajte, že sa potom budete obliecť.
Príliš škaredý? Skúste namiesto toho cesnakové tablety Holland & Barrett bez zápachu (12,59 £ za 240, hollandandbarrett.com).
Maslové fazule
Hoci všetky fazule sú dobrým zdrojom rozpustnej vlákniny, fazuľa masla obsahuje až 3,5-krát viac látok ako iné strukoviny.
Keď trávite rozpustnú vlákninu, získava lepkavú kvalitu. Výsledkom je, že sa naň naviažu nežiaduce votrelci – napríklad baktérie, prejdú vaším telom a vyhodia z vášho tráviaceho traktu.
Americká štúdia predpokladá, že rozpustná vláknina tiež ochladzuje zápalovú reakciu, čo pomáha imunitnému systému efektívne fungovať a zároveň poskytuje dobré baktérie pre vaše črevá.
Nepáčia sa vám? Dostupné sú aj iné druhy fazule, zatiaľ čo citrusové plody tiež obsahujú veľa rozpustnej vlákniny.
Brazílske orechy
Vedeli ste, že amazonské stromy nesúce para orechy sa môžu dožiť až 500 rokov?
Nesľubujeme, že ak ich budete jesť, dotiahnete to tak ďaleko, ale určite tým posilníte svoje telo.
Vidíte, Brazília sú dobrým zdrojom selénu – esenciálneho minerálu so silnými antioxidačnými vlastnosťami, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek a zároveň aktivujú enzýmy, vďaka ktorým je váš imunitný systém pozitívne naštartovaný.
Ani nebudete musieť veľa žuť – len dva denne dodajú dostatok selénu na to, aby to zvládli.
Máte averziu alebo alergiu na orechy? Dennú dávku selénu môžete získať aj z tuniaka žltoplutvého, špenátu alebo vajec.
Huby
Nie je prekvapením, že bunková štruktúra húb sa veľmi podobá bunkovej štruktúre baktérií spôsobujúcich choroby, čo znamená, že zakaždým, keď zjete huby, poskytnete svojmu imunitnému systému vojenský ekvivalent cvičenia vo vojnových hrách.
Vaše imunitné bunky sa stanú zbehlými v rozpoznávaní skutočných zlých baktérií a poriadne ich pobijú.
Na tento účel boli najvhodnejšie exotické odrody, ako sú shiitake, ale ukázalo sa, že aj skromná huba môže výrazne posilniť rady elitných prirodzených zabíjačov (NK) buniek vášho imunitného systému.
Nemôžete vystáť huby? Vyskúšajte Holland and Barrett’s Maitake Mushroom Vitamin D (6,99 £ za 30 kapsúl).
Mrkva
Tieto malé oranžové zázraky sú preplnené betakaroténom, pigmentom, ktorý telo premieňa na vitamín A – vitamín, ktorý mnohé moderné štúdie označili za pravdepodobne kľúčovú zložku pri vytváraní a udržiavaní vysoko fungujúcej imunity systém.
V skutočnosti je mrkva taká dobrá v jej zásobovaní, že iba jedna mrkva (100 g) vám môže poskytnúť viac ako 100 % odporúčaného denného príjmu vitamínu A.
Nie je ťažké pochopiť, prečo sa dostal do nášho zoznamu superhrdinských spoločníkov na večeru. Žiadna podobnosť? Melóny cantaloupe, červená paprika, maslová tekvica a sladké zemiaky sú tiež bohaté na betakarotén.
